Head Hornos de leña

Si ves interesante la información que divulgamos, compártela, ¡Gracias!


Hornos de leña

Hornos de leña

Si te gusta la cocina, te contamos las curiosidades más importantes, la historia y las utilidades de los hornos de leña para pizzas y para la cocina tradicional.

Hornos de leña caseros



19/11/2021 - Los primeros hornos de leña se comenzaron a utilizar hace unos diez mil años, aunque es cierto que no tenían nada que ver con los actuales hornos de barro. Eran unos agujeros practicados en tierra donde sus paredes verticales servían para mantener un poco el calor. En el agujero se hacía la hoguera y posteriormente, sobre las brasas se ponían los alimentos.

Los romanos normalizaron el uso de los hornos de leña, mal llamados hornos morunos, por todo el imperio romano, incluida la península Ibérica. Cuando los moros colonizaron nuestra península, 700 años después de la hegemonía de los romanos, se encontraron con este ingenio doméstico para cocinar; los hornos de leña caseros.

A lo largo de la historia de la humanidad el horno de leña ha ocupado un espacio importante en la cocina. Al principio cocinábamos los alimentos en hornos de leña o carbón, posteriormente llegó el gas licuado de petróleo, y con este último entró el horno eléctrico en las cocinas de las casas junto con el microondas.

Ventajas de cocinar al horno de leña - Se cocina de manera más fácil, los alimentos quedan más jugosos y son más saludables ya que la temperatura de un horno de leña es suave y homogénea.

Lo más beneficioso de cocinar al horno es que sólo hay que adobar, mezclar y ponerlo hasta que esté cocinado, y mientras tanto puedes dedicar tu tiempo a otras cosas. Más información ►

Hornos de leña caseros




Siguiendo las recomendaciones de las plataformas por la libertad en Internet manifestamos nuestra repulsa a la censura política de Twitter, WhatsApp, Instagram, YouTube y Facebook y la utilización de los datos personales para manipular políticamente a la sociedad, por tanto no participamos en esas redes sociales manipuladoras, sólo tenemos presencia en RRSS libres, ¡únete tú también!



Esta semana te propongo:

Tipos de leña recomendada para hornos caseros

-- Cualquier tipo de leña es buena para calentar el horno casero pero evidentemente la leña pesada, la más consistente es la mejor para conseguir altas temperaturas como el roble, el algarrobo, el castaño, etc. Debemos saber que esta leña densa debe de ir acompañada, por lo menos al principio de encender el fuego, de leña más inflamable, como el pino, para mantener un alto grado de combustión. Los hornos de leña caseros no son muy críticos con el tipo de leña que utilicemos.



Últimos artículos:

¿Quién inventó la máquina de coser?

- 27/8/2021 – El final de la historia no termina de forma muy amable para el inventor ya que algunos tuvieron la suspicacia de adelantarse y poner en marcha toda la tecnología existente en esos momentos y lanzarlo al mercado a pesar de las denuncias.


♦ Quizá te interese ver ►

Turismo -- Cuando abandonamos la costa de Motril y nos adentramos hacia el interior con dirección a Sierra Nevada descubrimos unos parajes muy peculiares que inevitablemente nos transportan a la edad media. Este conjunto de pueblos que encontramos parecen todos hermanados con el mismo sello de identidad, y no es para menos, es la huella morisca que dejaron después de tantos siglos de dominio. Casas muy cúbicas colgadas siempre de las laderas de Sierra Nevada cara al litoral mediterráneo. .. Leer más ►

Casas particulares baratas de alquiler en La Alpujarra





Informática -- Cada vez es más problemático encontrar un servicio técnico que solucione problemas electrónicos de equipos clásicos de toda la vida. Hay mundo tecnológico más allá del móvil, están los amplificadores de sonido de alta gama, equipos electrónicos domésticos, altavoces, etc., un sinfín de aparatos que en muchos casos son carísimos y no se les puede dar una solución por falta de nuevas generaciones que se dediquen a estudiar esta profesión. Nosotros somos la retaguardia... Leer más ►

Reparación y servicio técnico de electrónica e informática



Inicio
Publicidad
Agrupación de webs temáticas Por Mi - Mantenimiento técnico por JVS Service



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información